Taas yksi resepti Hellapoliisilta. Tosin vaihdoin valkosuklaan tummaan taloussuklaaseen.

100 g voita tai margariinia
3,5 dl sokeria
2 munaa
2,5 dl (mansikka)jugurttia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
75 g valkosuklaata raastettuna/rouheena

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon sokeri. Vatkaa joukkoon munat ja jugurtti.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Kaada puolet taikinasta (1,5 litran vetoiseen) voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan, ripottele päälle suklaaraaste ja kaada päälle lopputaikina.

Kypsennä kakkua uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa n 1 tunti.

Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista.