Kävin tänään lenkillä pitkästä aikaa. Alkaa tuo vaaka uhkaavasti nousemaan näiden kokkailu-kokeilujen myötä. Vaihtoehtona on jättää makeat syömättä tai lisätä liikuntaa, ja jälkimmäinen on sittenkin parempi.
Lenkiltä tultua teki mieli jotakin makeaa, mutta silti edes hiukan terveellistä :-)), joten tein kiisseliä Canelian keittiön innoittamana:

Ensin tein kokonestesuuruksen appelsiini-tyrnimarja mehusta, perunajauhosta ja ananasmehusta. Perunajauhon kanssa täytyy olla tarkkana, että ei anna sen kiehua. Kiisselistä tuli ihanan keltaista! Annoin sen jäähtyä, pinnalla sokeria kuoren estämiseksi.



Sitten lisäsin joukkoon kiiwejä ja appelsiinejä pieniksi pilkottuna. Tein vielä  lisäksi  maustamattomalla jugurtilla kevennettyä kermavaahtoa. Ja kylläpä oli taas herkullista, ja ah niin "kevyttä".