2 munan valkuaista
1 ¾ dl sokeria
1 pussillinen (90g) ranskalaisia pastilleja
 
Vaahdota valkuaiset ja lisää vähitellen sekaan sokeri koko ajan vatkaten. Vaahto täytyy vatkata niin kiinteäksi, että voit kääntää kulhon ylösalaisin niin, että vaahto pysyy siellä. Pursota seoksesta leivinpaperille halkaisijaltaan 2-3 cm:n kokoisia nokareita. Paina jokaisen nokareen keskelle ranskanpastilli. Paista marenkeja 100-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. Säilytä huoneenlämmössä.

Itse tein osan ilman ranskanpastilleja ja lisäsin marenkiin väriainetta, että sain vaaleanpunaisia suukkoja.

Kiitos Anne tästäkin vinkistä!