Ihan vielä ei tee mieli joulutorttuja, ainakaan luumutäytteellä, joten tein kolmenmallisia mansikka-vaniljaviinereitä. Käytin valmista voitaikinaa, täytteenä mansikkamarmeladia ja paksua vaniljakastiketta. Päälle tomusokerikuorrutus.